Big Mac Burgeropskrift
D. 03.02.2021 Image: Pixabay
En Big Mac er en sand klassiker, når det kommer til burgere. Prisen er fair, størrelsen tilpas og smagen lige i skabet. Netop derfor har den også i rigtig mange år været synonym med McDonalds. Det kan dog ske, at man ikke lige befinder sig i nærheden af en McDonalds, eller blot har lyst til selv at lave den.
Heldigvis er det faktisk slet ikke så svært at lave den legendariske burger selv. Det unikke ved burgeren er uden tvivl den dressing eller sauce, de putter i. Saucen er dog hverken dyr eller besværlig at lave, så selv nybegyndere er i stand til at lave den.
Når først man har lavet saucen, så er der blot tilbage at bygge den op på den måde, man kender fra McDonalds. Det gode ved at lave den selv er, at du uden problemer kan tilføje mere kød, ost, dressing eller andet, hvis man skulle få lyst til det.
Big Mac Ingrediensliste
Dressingen
- 170 g Mayonnaise (almindelig købe-mayonnaise)
- 2 spsk Pickles (Sød pickle relish)
- 1 spsk Sød sennep
- 1?2 tsk Hvidvinseddike
- 1?2 tsk Paprika
- 1?4 tsk Løgpulver
- 1?4 tsk Hvidløgspulver
Øvrige
- Halvanden Burgerbolle
- 2 bøffer af oksekød
- Salt
- Peber
- Løg
- Pickles
- Salat
- Cheddar ost
